在传统商超普遍面临闭店困境的背景下,胖东来却以 “现象级” 表现逆势增长,其成功源于对商业本质的深刻理解与多维度的差异化战略。以下从六个核心维度解析其破局逻辑: 一、品质为本:重构商品信任体系 胖东来将商品质量视为生命线,构建了从源头到终端的全链条品控体系。其中央厨房投资 5.7 亿元,采用自动化物